Ингредиенты:
🔸Куриный фарш - 300 гр
🔹Кабачок - 1-2 шт
🔸Яйцо - 1 шт
🔹Мука - 60г
🔸Панировочные сухари - 50г
🔹Лук - 1 шт
🔸Петрушка - 2 веточки
🔹Сливочное масло - 20 г
🔸Сметана по вкусу
🔹Специи - соль, перец, кориандр
Приготовление:
🔥Кабачок натираю на крупной терке и отжимаю лишнюю влагу, добавляю яйцо, муку, соль и петрушку и перемешиваю🙃
В куриный фарш добавляю панировочные сухари, сливочное масло, кориандр, соль, перец и натертый на мелкой терке лук. Перемешиваю😉
Выкладываю тесто и ложкой формирую оладьи, обжариваю с каждой стороны по 7 минут😌
Из фарша формирую небольшие котлетки. Жарю их на сильном огне по 2 минуты. Затем убавляю огонь до среднего и довожу до готовности по 6 мин с каждой стороны🤗
⠀
Полезный и вкусный ужин подаю со сметаной. Приятного аппетита💕