Ко мне поступает много вопросов, очень похожих на этот: «Хочу посадить кусты винограда на участке, но территория ограничена. Подскажите несколько сортов, самых-самых…». Разумеется, самый-самый сорт – это тот, который еще не выведен. Однако в числе первых всегда рекомендую дачникам сорт технического винограда Цитронный Магарача.
Это технический сорт винограда с желто-зеленой ягодой, действительно замечательный во всех отношениях. Но давайте по-порядку.
Что самое главное для начинающего виноградаря? То, чтобы сорт прощал ему те ошибки, которые он допустит после того, как набрался знаний из книг по виноградарству, на виноградарских форумах и в других подобных источниках. Цитронный Магарача входит в число моих любимчиков, хотя его никак нельзя отнести к новинкам ( был зарегистрирован как сорт в 2004 году), именно за свое умение простить и ошибки в обрезке, и нарушение сроков внесения удобрений, и ошибки в его укрытии на зиму, и нередко даже и несвоевременные обработки (ни в коем случае не призываю не обрабатывать его, я говорю именно об упущениях). На моем участке он относится к тем сортам, которые я обрабатываю не в первую очередь, но все равно обрабатываю. Устойчивость к основным виноградным болезням (милдью, оидиум, антракноз) у него на высоте.
Ягода Цитронного Магарача, как я уже сказал, желто-зеленого цвета с янтарным отливом в полной зрелости. Вес ягоды стандартный для технических сортов, и составляет около 3-4 граммов при весе грозди 300-350 граммов. Грозди довольно нарядные – именно такие, какие мы привыкли видеть в популярных книжках. Кожица тонкая, но довольно прочная, и в принципе довольно успешно противостоит главным разбойницам на созревшем винограднике – осам. Внутри ягоды 3-4 косточки, которые могут немного мешать при еде, но ведь Цитронный Магарача – это технический сорт винограда, предназначенный в первую очередь для изготовления соков и вина. Хотя, надо заметить, и вкус у него на высоте, если не обращать внимания на мелкий размер ягоды и уже упомянутую косточку.
Еще один момент, который должен привлечь начинающего виноградаря – это умение Цитронного Магарача противостоять стуже в зимнем укрытии. Да, без укрытия он не сможет расти в Средней полосе, но и трястись над ним и досконально укутывать его не придется. Лоза этого сорта вызревает очень хорошо. На моем участке он прекрасно зимует как под тонким слоем земляного укрытия, так и в легких коробах (как я уже неоднократно отмечал в своих статьях на канале, на сегодня это – основной способ укрытия на моем участке). Без укрытия же вызревшая лоза Цитронного Магарача чаще всего не перенесет температуру ниже минус 24 градусов, особенно при сопутствующих отрицательных факторах (ледяной дождь, резкие колебания температуры, сильные ветра при низких температурах и др.).
Выше я уже отмечал повышенную стойкость винограда к милдью, оидиуму, антракнозу и гнилям. Но, конечно, я рекомендую проводить плановые обработки от этих болезней, ведь год на год не приходится, и от серьезных вспышек этих болезней не застрахован никто – лучше подстраховаться заранее. В Среднем Поволжье наиболее частый гость на винограднике – оидиум, поэтому уж время на обработку Тиовит Джетом обязательно найдите. Это недорогой препарат от оидиума, созданный на основе коллоидной серы, период ожидания которого достаточно маленький, и который однозначно не нанесет вреда Вашему здоровью, особенно при соблюдении указанных концентраций и сроков обработки.
Цитронный Магарача – сорт средней силы роста, поэтому заранее позаботьтесь о качественной шпалере. Прекрасно чувствует себя и дает неплохой урожай при короткой обрезке. Вследствие достаточно высокой энергии роста обязательно проводите пасынкование, чеканку и другие зеленые операции.
Сорт обладает обоеполым цветком, поэтому проблем с опылением практически не бывает (разве что затяжные дожди без перерыва в период цветения винограда, что в Самарской области бывает крайне редко, могут помешать хорошему опылению.
Срок созревания данного сорта – ранне-средний (120 дней), что позволяет ему (с учетом того, что он просыпается раньше многих других сортов) ежегодно вызревать в условиях Среднего Поволжья и, в частности, Самарской области, где расположен и мой участок, и в конце сентября отдавать свой урожай.
К моменту созревания сорт накапливает около 25 (в жаркое лето с поздней осенью до 28 и выше) Брикс.
При правильном уходе Вас всегда порадует урожайность Цитронного Магарача. Со взрослого куста на своем участке Вы можете получать до 10 килограммов плодов и выше.
Несмотря на то, что Цитронный Магарача относится к белым сортам технического винограда, вино из него можно делать по «красной» схеме, без излишних заморочек, присущих приготовлению вина из светлых сортов (что такое красная и белая схема приготовления вина, читайте в других статьях на моем канале). И вино получается замечательное, в нем чувствуется и аромат цитруса, и мускат. У меня около десятка светлых сортов технического винограда на участке, но, пожалуй, лишь Цитронный Магарача может соперничать по вкусу с винами из сортов-французов (Шардоне, Совиньон Блан). И при этом стойкость Цитронного Магарача к негативным факторам значительно выше, чем у французов. Кроме того, из Цитронного Магарача можно приготовить и оставить на зиму замечательный сок – с этой целью на моем участке растет почти десяток кустов этого сорта.
Еще одна особенность, которая порадует начинающего виноградаря – сорт очень неплохо размножается – черенки прекрасно укореняются при постановке на укоренение в марте.
Надеюсь, что все, что я рассказал о замечательном сорте Цитронный Магарача, вызовет Ваш интерес к нему, и Вы обязательно попробуете его вырастить. Не пожалеете.
Как всегда, прошу многочисленных виноградарей, у которых растет данный сорт, в своих комментариях к статье дополнить ее, рассказать о преимуществах и недостатках сорта.
Комментируйте статью, подписывайтесь на канал. Буду рад видеть Вас здесь снова.