#полезно
Ингредиенты: кускуса, шампиньонов, луковица, морковь, тимьяна, сушеного чеснока, растительного масла, Перец, соль
Способ приготовления:
Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на растительном масле. Добавить сушеный чеснок и тимьян.
Грибы нарезать пластинами, отправить к овощам, посолить, поперчить и обжарить всё вместе до готовности.
Кускус всыпать в кипящую подсоленную воду, поварить 30 секунд, накрыть крышкой и дать настояться, пока жидкость не впитается. (крупа:вода 1:2) Выложить кускус к грибам с овощами, перемешать, прогрев минутку.
