Ингредиенты: 3 яйца ½ чайной ложки соли 1 стакан сахара 100 г масла сливочного 1 апельсин 1,5 стакана муки 10 г разрыхлителя или 1 чайная ложка соды (погасить лимонным соком) Приготовление: 1. Яйца взбить с солью и сахаром. 2. Добавить размягчённое сливочное масло. 3. Добавить цедру и сок апельсина. 4. Добавить муку и разрыхлитель. 5. Замесить тесто. 6. Выпекать в разогретой до 180о духовке 45 минут. 7. Крем: 3 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки сахара взбить миксером