Об идеально приготовленном картофеле свидетельствует его хрустящая корочка. И чтобы добиться такого результата, не обязательно долго возиться с овощем и проводить множество манипуляций. Для этого даже не пригодится духовка – все еще проще, чем вы думаете.
О том, как приготовить хрустящий картофель без духовки, рассказали в Tik-Tok. Идея опубликована на странице morganhipworth.
Ингредиенты:
- картофель
- оливковое масло
- чеснок
- розмарин
- морская соль
Способ приготовления:
1. Очистить картофель от кожуры и нарезать средними кубиками.
2. Отварить картофель до мягкости. После этого дать ему полностью высохнуть.
3. Тем временем порезать кружочками чеснок и обжарить его в большом количестве оливкового масла в кастрюле. Жарить примерно 20 минут.
4. Чеснок выложить в отдельную тарелку, а на растительном масле продолжить жарить картофель.
5. Добавить морскую соль, розмарин и целый зубчик чеснока. Готовить картофель к золотистой корочке.
6. Готовый картофель смешать с предварительно жареным чесноком.
Источник FoodOboz.
