Здравствуйте, дорогие читатели Дзен!
Ну очень мы с мужем любим эту рыбку. Вот и этот раз заехав на рынок сразу направилась к рыбным рядам, внешний вид Мойвы, очень понравился, так ещё и продавец поклялся, что вся рыба с икрой😊 Кстати это оказалось правдой. Жареная Мойва, это рецепт который подкупает своей быстротой и простотой приготовления. Всем любителям этой рыбки посвящается!
Рецепт классический и самый простой, он приходит на выручку, когда нет времени готовить. И так берём Мойвы, около 1 кг, промываем её проточной водой. Я рыбку не чищу и жарю с головой, в процессе еды все не нужное остаётся, но вы можете почистить. Берём пакет смешиваем в нем 3 ст. ложки муки, с 3 ст. ложками панировочных сухарей , добавляем любые специи для рыбы, если в составе уже есть соль, то можно тогда ее не добавлять. Кладём в пакет часть рыбки, зажимаем горловину пакета и встряхиваем. Достаём и жарим на разогретой сковороде, на небольшом количестве растительного масла. Переворачивая для равномерной обжарки.
Под картошечку самое то, готовится легко и съедается тоже 🥰😂 Приятного аппетита!
