Українська страва з радянської однойменної книжки.
Ингредиенты: стручкової квасолі, яйця, твердого сиру, панірувальних сухарів, олії або вершкового масла, Форма для випікання
Способ приготовления:
Стручкову квасолю відварити до напівготовності або готовності (кому як подобається). Відкинути на друшляк.
Духовку поставити розігріватися до 180°С. Яйця взбити до однорідності.
Форму змастити маслом або ж олією та присипати дно й боки панірувальними сухарями.
Викласти відварену спаржеву квасолю до форми.
Квасолю залити яйцями та посипати сиром (на фото притрушено сухарями, бо сир скінчився). Випікати в духовці 30-40 хв при 180 гр. (або ж доки яйця не пропечуться).