На сегодняшний день идёт бум по отказу от сахара, соли, жирного, жареного и других вредных продуктов, люди стали переходить на правильное питание.
А вот производители, маркетологи не дремлют и подсаживают человечество на новый "сахар", его называю подсластитель и сахарозаменитель!
Данная статья ознакомительного характера и перед применением рекомендаций, лучше обратиться к своему доктору. В данной статье только мой личный опыт, я никого не призываю повторять мои действия.
А так ли он безопасен? Разве можно его есть сколько угодно?
На днях ребенок попросил купить конфету на палочки, а продавец уверял, что они очень полезные, в них нет сахара. Только заменитель который можно даже детям и в неограниченных количествах.
Неограниченном количестве? Разве такое может быть, да ещё и детям. Купила я эту конфету и решила изучить данную тему.
Конечно есть его сколько хочешь нельзя. Тут продавец ввел в заблуждение или просто хотел впарить нам товар. Детям ведь нравятся прикольные новинки.
В составе конфеты на первом месте был изомальт, что это за зверь и с чем его едят? По вкусу обычный сахар, мне показалось что ещё слаще чем обычный леденец.
Изомальти́т (изома́льт, палатини́т) - O-α-D-глюкопиранозил-D-маннит, белые, сладкие на вкус кристаллы, растворимые в воде. В пищевой промышленности используется в качестве сахарозаменителя. Источник: wikipedia.org
Изучив несколько статей, я удивилась на сколько положительные отзывы, ну прелесть, а не продукт подумала я. Но не тут то было, побочный эффект все таки есть от изомальта и про него чуть позже.
Теперь про пользу.
Заменитель полезен для зубной эмали, улучшает микрофлору кишечника в умеренных количествах, не вызывает колебаний сахара в крови (благодаря своему низкому гликемическому индексу). Обеспечивает прилив сил!
Этот сахарозаменитель подавляет аппетит, поскольку организм человека воспринимает его как волокно, в отличие от обычного сахара, который распознается в нашем теле как углевод.
Благодаря этому вещество выступает в роли диетической клетчатки, которая разбухает и наполняет желудок (балласт), от чего и исчезает чувство голода.
Такое качество особенно ценят люди, которые соблюдают диету для похудения. Источник: foodandhealth.ru
Вред от употребления изомальта.
Существуют риски, связанные с желудочными заболеваниями, включая метеоризм и диарею при потреблении в больших количествах. С любым продуктом нужно быть осторожным.
Простыми словами, от переедания будет расстройство кишечника. Были случаи аллергических реакций.
Подведем итог. Для себя и своей семьи, я решила не покупать продукты с сахарозаменителями, лучше немного обычного сахара, чем непонятные продукты с побочными эффектами.
Главное в здоровом образе жизни, есть всё в меру, как взрослым, так и детям. Если рационально подходить к своему питанию, то не нужно будет впадать в крайности и скупать "диетические" продукты.
Тут конечно речь не идет про людей у которых прямое показание отказа от сахара.
Сахар можно заменить на фрукты и сухофрукты, пользы будет куда больше чем от конфеток с подсластителем и заменителем.
А Вы как относитесь к сахарозаменителям? Поделитесь, пожалуйста своим мнением в комментариях