Вкратце это говядина по - азиатски
Ингредиенты: Мясо 🥩 говядина филе без прожилок, Соевый соус , Чеснок 🧄 , Лук репчатый половинка, Морковь 🥕, Растительное масло, Соль , Рис 🍚 круглозернистый, Вода холодная
Способ приготовления:
Нарезать на тонкие полоски говядину добавить соевый соус и чеснок выдавленный, соль по вкусу. Оставить мариноваться на 40 мин-1 час.
Пока нужно сварить рис 🍚 и нарезать овощи соломкой. С овощами можно импровизировать (например нарезать крупно на квадраты, или добавит к примеру сладкий перец 🫑). Рецепт идеального риса вы также можете найти у меня на странице.
В раскалённую сковороду влить масло (немного). Распределить по дну. Сначала скинуть лук, немного обжарить затем морковь и мясо. В начале может показаться что мясо подгорает но вскоре оно даст сок и жидкости будет достаточно.
Жарить на большом огне не сбавляя пока вся жидкость не испариться.
Можно подавать к столу!