Мозг каждого может работать лучше, чем сейчас, если каждый добавит в свою жизнь режим. Но важно понимать, что не только режим работы, а еще режим тренировок, отдыха и питания.
Сегодня подробнее о питании.
- Контроль потребления сахара или полный отказ от этого продукта
Избыточное потребление сахара отрицательно сказывается на фигуре, на здоровье и, не поверите, на работе мозга. Мы часто слышим, что сахар необходим для работы мозга, но это не совсем так. Сахар (он же глюкоза) – это быстрые углеводы, которые моментально дают энергию человеку, а весь излишек откладывается в печень или в мышцы в виде гликогена. Когда мы избыточно потребляем сахар сверх других углеводов, часть уходит на энергию, другая часть идет на запас того самого гликогена, а остаток напрямую идет в жировое депо и проявляется далее нежелательными складками на теле человека. Но это еще далеко не все.
Недавнее исследование ученых, доказало, что излишнее потребление сахара влияет на мозг, наравне с наркотиком. Именно сахар влияет на систему вознаграждения мозга, высвобождая дофамин и опиоиды. Именно поэтому в приоритете будет находиться искусственный стимулятор дофамина, действующий в разы быстрее, а не естественные стимуляторы: общение, обучение, саморазвитие и т.д.
- Увеличить потребление Омега-3 жирных кислот
Жирные кислоты важны для всего организма в целом и нормального его функционирования, мембраны всех клеток организма человека состоят именно из липидов. Ежедневное потребление жира с рационом пищи – поддержание здоровья, упругости и молодости каждой клетки. Что же с мозгом? Мозг состоит на 60% из жиров, поэтому полиненасыщенные липиды необходимы каждому человеку для сохранения когнитивных функций и для снижения риска ишемии головного мозга.
- Держать баланс калорий
Баланс калорий необходимо поддерживать для нормальной жизнедеятельности, для движения, активности и умственной деятельности. Мозг среднестатистического взрослого человека сжигает от 350 до 450 ккал в день, профессиональные шахматисты способны сжигать до 6000 ккал за рабочим местом. Необходимо учитывать потребности каждого человека, включать в рацион необходимое количество калорий для обеспечения нормальной и продуктивной работы всего организма.
Переедать в этом случае тоже вредно, по причине того, что избыточное потребление калорий влияет на возникновение нейровегетативных заболеваний (неврозов, депрессий и мигреней и т.д.).
- Поддерживать уровень витамина Д
Недостаток витамина Д может приводить к ухудшению памяти, развитию деменции и болезни Альцгеймера, а также это может отразиться и на других системах организма. Очень важно вовремя проверять уровень витамина Д и восполнять дефициты.
И даже если витамин Д у Вас сейчас в норме, старайтесь включать в свой рацион продукты, в которых данный витамин содержится: рыбий жир, печень трески, тунец, лосось, грибы, яйца, сливочное масло и др.
- Добавить в рацион куркуму
Неоднократные исследование данной приправы подтвердили теорию о том, что она стимулирует работу мозга и оказывает положительное влияние на память человека. Ученые пришли к выводу, что такие волшебные результаты возникают именно из-за наличия в составе куркумина и турмерона, которые способны тормозить разрушительные процессы в головном мозге.
Старайтесь следить за своим рационом, достаточностью всех микро- и макронутриентов.
#нутрициология #диетология #советы диетолога #советы нутрициолога #полезные привычки