Новогодние праздники уже закончились, всякие "оливье" и "шубы" надоели. А вкусненького опять хочется? Новый год, Старый Новый год, Рождество, Крещение и столько праздников на квадратный месяц в январе, что всякие деликатесы испробованы на праздничных ужинах-обедах-завтраках уже не по одному разу.
А кушать-то хочется, да чтоб вкусненько было, привыкли за все каникулы к вкусненькому. В будние дни всякому салатику рад будешь, а сейчас - вот что-то хочется, а чего не знаешь.
Решила я сделать картоху с мясом, но немного по-другому. Те же яйца, только вид сбоку)))
Мясо порезала, чуток подсолила, добавила пару ложек соевого соуса пряно-сладкого вкуса, и пару ложек майонеза. И оставила на час, чтоб мясо замариновалось.
Пока мясо мариновалось, почистила и порезала картошечки. В глубокую форму первым слоем большую часть картошки, затем мясо вместе со всем маринадом. Грибочки на мясо положила, потом оставшуюся картошку. Картошку сверху чуть подсолила, поперчила, накрыла фольгой и в духовку на 1.5 часа при 230 градусах.
Через полтора часа достала форму из духовки, сняла фольгу и промазала верх смесью из майонеза-сливок и тертого сыра. Одна ложка майонеза, ложка сливок и тертый сыр. И опять в духовку, до тех пор пока сыр не зарумянился.
Пока картошечка готовилась и хлебушек поднялся, а потом вслед за ней в духовочку отправился. Лень мне в магазин за хлебом идти было, пришлось самой месить тесто на хлеб))
Так что сегодня на ужин картошка с мясом по-новому, и домашний хлеб))) А картошка с мясом получилась вкусная, честно!
Спасибо, что дочитали! Пишите комменты, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, если понравилось!