Ох уж это название, вызывающее прямые ассоциации c московским мишленовским двухзвёздочным рестораном Twins Garden :) Надеюсь, что заголовком я никого не введу в заблуждение.
Здравствуйте, ребятушки! Я сегодня по-быстрому :)
Поели неподалёку от нашего отеля Twinpalms в кафе традиционной тайской кухни Twin Brothers, расположенном по адресу: Surin Beach, Cheong Thale, Чернгталай, Пхукет 83110, Таиланд. Рейтинг на Google — 4.7.
Интерьер
Ничем не запомнился кроме ярких клетчатых скатертей, часть которых в шотландском, а часть в итальянском стиле.
Стулья из тяжёлого металла и еле ворочаются. О подлокотники можно легко набить синяков и шишек.
Меню
Ожидаемая тайская подборка. Есть подписи на русском языке.
Мы были как-то подозрительно неголодны, так что заказали по минимуму. А ещё меня ночью укусил комар прямо в правое веко, так что жутко чесался глаз и мешал аппетиту. Сейчас всё нормализовалось :)
Порции огромные, что для современного Таиланда уже не очень-то и свойственно — большинство ресторанов и кафе сделали резкий шаг в сторону уменьшения размера блюд.
Острый мясной салат. Свинина и зелень
Фактически это чистоганом обжаренный свиной фарш в остром соусе с добавлением сырого репчатого лука. Огурцы нейтрализуют чили. Если вы в принципе не испытываете отторжения от подобной еды, то это много, мягко, сытно и в общем-то даже вкусно. Оценка "5-". Полбалла снимаю за неказистый внешний вид.
Суп Том Ям с креветками
На выбор вариант в белом бульоне или в красно-оранжевом с добавлением обжаренного в масле перца чили.
Здоровенная лохань. Я попросила острый, так как уже поняла, что на Пхукете градус остроты для туристов снижен. Но всё равно принесли не особо острый и мне пришлось его тщательно доводить. Бульон пряный и прекрасный. В нём пять небольших креветок, немного грибов, куча трав и кореньев (порублены нормально, не в труху) и зелёный лук — последний раньше в тайских Том Ямах не встречала :) Лично мне в наполнении не хватило количества грибов. Оценка "4+".
Жареный рис с курицей
Рис сладковатый, средней рассыпчатости. Смешан с обжаренными яйцом, морковью, луком, курятиной и стеблями morning glory (водяным шпинатом). Для тех кто читает, что вся тайская еда острая, скажу, что нет, совсем не вся — эта вот вообще без перца. Оценка "4". Нормально, но для нас с Димасиком это одно из наименее интересных национальных блюд.
Ананас
Не люблю сей фрукт (а ещё, если кому интересно, я не люблю бананы), но должна отметить, что поданный нам был зрел, сочен и сладок. Оценка "5".
Итоги
Не супер, но вполне приличное кафе. Есть лень далеко топать, то это годный вариант для обеда или ужина. Еда на пляже хуже.
А какие у вас любимые фрукты, мои достопочтенные читатели? Классика или экзотика? :)
