Здравствуйте, дорогие друзья!
Когда организм требует витаминов, а душа ярких красок обязательно нужно приготовить винегрет. В нём вы найдёте и то, и другое. Много рецептов приготовления этого закусочного салата. Есть базовый вариант, в который входят такие ингредиенты как : морковь, картофель, свёкла, солёные огурцы, квашеная капуста, репчатый лук, растительное масло, при желании можно добавить уксус. Второй вариант назовём авторским. Вот с одним из таких вариантов я хочу Вас сегодня познакомить. Первоначально всё делаем по классическому рецепту - отварной картофель, отварную морковь и солёный огурец нарезаем на кубики. Такая нарезка очень хорошо смотрится в салате.
Нарезанные овощи сбрасываем в миску. Добавляем квашеную капусту. Теперь к базовому рецепту начинаем добавлять консервированный зелёный горошек и консервированную кукурузу.
Нарезаем зелёный лучок и отправляем его в миску.
Шинкуем мелко репчатый лук и пассеруем его и выкладываем в миску.
Нарезаем на кубики отварную свёклу. Добавляем её в салат.
Соль и перец добавляем по вкусу. Заправляем растительным маслом и перемешиваем.
Приятного всем аппетита! Я буду рада, если Вам понравился мой авторский рецепт приготовления винегрета, пишите в комментариях, ставьте лайки и конечно подписывайтесь на канал, будем готовить вместе.
До новых встреч!