Выразительные вкусы простых блюд. Лучшие рецепты для начинающих № 22-03

Тушёная картошка с мясом, грибами и сметаной. Котлеты-лодочки из мясного фарша и капусты с картофельным пюре. Жареный сыр фета в кунжуте. Гречка с вёшенками. Шоколадный торт со сметанным кремом.

Котлеты-лодочки из мясного фарша и капусты с картофельным пюре – сытное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе и мясное, и гарнир. Благодаря тому, что в фарш добавляется капуста, зелень и лук, котлеты получаются сочными и необычными. Чтобы картофельное пюре было более нежным, оно смешивается с тёртым сыром и молоком. Готовится блюдо намного проще, чем может показаться на первый взгляд.

фарш говяжий, картофель, капуста белокочанная, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, молоко, яйца, мука, масло растительное, томат-паста, зелень укропа, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый

Аппетитная закуска, которая понравится любителям сыра, – жареный сыр фета в кунжуте. Ингредиенты сочетаются по вкусу идеально. После обжаривания сыр становится нежным внутри, а снаружи – румяным, с насыщенным вкусом жареного кунжута. Жареный сыр фета станет отличной закуской на праздничном столе.

сыр фета, яйца, кунжут, мука, паприка молотая, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, листья салата (для подачи)

Чтобы приготовить вкусный и сытный обед или ужин, не обязательно покупать мясо.Гречка с вёшенками - вариант второго блюда, которое ничем не уступает мясному: грибы достойно справляются с ролью белкового компонента. При этом готовится гречка с грибами быстро и просто.

крупа гречневая, вешенки, морковь, лук репчатый, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, масло растительное

Шоколадный торт со сметанным кремом. Этому торту совершенно не требуется время для пропитки. А всё дело в том, что в бисквитное тесто добавляются кипяток и растительное масло, которые меняют привычную текстуру бисквита. Коржи промазываются сметанным кремом – он прекрасно дополняет шоколадный вкус торта.

яйца, сахар, молоко, масло растительное, вода, какао-порошок, мука, разрыхлитель, соль, сметана, шоколад

Тушёная картошка с мясом, грибами и сметаной. Картофель с мясом и грибами - популярное блюдо домашней кухни. Небольшой секрет: если в конце приготовления добавить сметану, жаркое получится ещё вкуснее. Сметана превращается в бархатистый соус с лёгкой кислинкой и сливочным послевкусием и прекрасно объединяет все компоненты в единое блюдо.

картофель, свинина, шампиньоны, лук репчатый, сметана, масло подсолнечное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Вдохновляемся новыми идеями и вкусами. Лучшие рецепты для начинающих №22-02". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #продукты #кухня #кулинария #простые рецепты #полезные советы