Сегодня хочу поговорить о полезных сладостях и напомнить, что жизнь без сахара и белой муки таки существует, что жить "сладко" и "вкусно" можно и с более полезными для нашего организма продуктами. Этот пирог тому подтверждение. В основе бананы. Да, любые фрукты - тоже сахар, но все же гораздо более легкоусваиваемый нашим организмом, чем искусственно полученный на заводе сахар. Помимо этого, бананы все же являются источником калия, кальция, магния, витаминов группы В, витамина С и пр, чем белый сахар похвастаться не может. А вместо обычной белой муки предлагаю использовать какао и муку миндальную или кокосовую. И дело не только в том, что пшеничная мука - источник глютена. Все же исследования о вреде глютена до сих пор ведутся и он окончательно не забракован. Да и по анализам мы видим, что далеко не у всех есть непереносимость глютена. Но обычная пшеничная мука - это практически бесполезный источник рафинированных быстрых углеводов. Т.е организм кроме калорий и, по итогу, лишних килограммов и болячек, из нее ничего не получит...
Рецепт
💚 2 банана
💚 2 яйца
💚 Разрыхлитель или сода
💚 5 ст.л какао или 3 ст.л какао и 2 ст.л миндальной или кокосовой муки
1. Все продукты отправляем в блендер. В оригинальном рецепте 4 ложки какао, но так пирог получается очень терпким, горьковатым. Поэтому можно половину какао заменить на муку. Идеальной будет ореховая или кокосовая, можно также и рисовую, но она тоже является быстрым и менее полезным углеводом.
2. Измельчаем все в кашицу. Переливаем в форму, смазанную топленым маслом
3. В духовку на 180-200 градусов на 20-30 минут.
Пирог получается очень мягким, влажным, в горячем виде даже чем-то напоминает мусс.
Приятного аппетита!
#банановыйпирог #банановый_пирог #банановыйшоколадный #банановыйшоколадныйпирог #банановый_шоколадный_пирог #пп #жизньбезсахара #жизнь_без_сахара #жизньбезсахарасуществует