Добрый день, уважаемый читатель!!!
У меня оставалась последеяя осенняя маленькая тыква и я решила её использовать. Приготовила очень вкусное блюдо. Гречневую кашу с мясом и черносливом в тыквенном горшочке.
Для начала срезала будущую крышку и почистила тыкву от семечек.
В качестве начтнки у меня была свинина, обжарила её с луком и специями. Просто обжарила, доготовится уже в духовке.
Саму тыкву внутри смазала маслом, солью и специями.
Укладываем мясо, чернослив и гречку. У меня ушло 0.5 стакана гречки. Зависит от объема тыквы. Солим, посыпаем специями и добавляем воду. Объем воды зависит от объема крупы 2:1. У меня ушёл 1 стакан.
Закрываем тыквенной крышкой, оборачиваем хорошо в фольгу.
В духовку на 200С. У меня запекалось все 2 часа. Если тыква большая, то время может увеличиться.
Блюдо готово когда тыква станет мягкой, а внутри сварится крупа. Снимаем крышку....
Подавать можно как на фото ниже
Но вкуснее всего перемешать мякоть тыквы с начинкой в самом горшочке. Тогда все ароматы по-настоящему перемешаются и раскроются вкусы.
Спасибо всем, кто зашел на канал и дочитал статью!!!