О вреде чрезмерного употребления алкоголя Минздрав предупреждает нас в каждой рекламе, однако главная опасность такого предостережения таится в расплывчатой формулировке. Какой объём выпитого алкоголя можно считать чрезмерным и какой вред он наносит здоровью? Можно ли избежать негативных последствий от употребления алкоголя, если ограничиться малыми дозами?
Такими вопросами, как правило, задаются люди, которые пытаются “усидеть на двух стульях”: формально вести здоровый образ жизни, но при этом время от времени позволять себе расслабиться при помощи алкоголя. Они гордятся своей способностью “соблюдать меру” и не выходить за рамки допустимого, вот только определение этой самой “меры” обычно субъективно. Подвести под этот плюрализм мнений научную основу решили британские учёные. Они провели исследование, целью которого было определение безвредного для организма количества алкоголя.
Алкоголь как часть культуры
Вряд ли вы когда-нибудь задумывались о том, кто является производителем той или иной марки сигарет. Эталоном качества считаются, пожалуй, кубинские сигары, остальное на совести маркетологов. С алкоголем сложнее и интереснее. Практически у каждой страны есть алкогольный напиток, который является её визитной карточкой: немецкое пиво, армянский коньяк, мексиканская текила, шотландский виски, грузинская чача, русская водка и т.д. Алкогольные напитки, как и правила их употребления, являются частью культуры.
В некоторых странах детям с раннего возраста дают пробовать слабые алкогольные напитки, обычно молодое вино, предварительно разбавленное водой. Считается, что такая практика не только безвредна, но и полезна для здоровья и улучшения аппетита. Однако учёные эту точку зрения не поддержали. Результаты исследования доказали, что даже в малых дозах алкоголь оказывает негативное влияние на работу мозга.
Какое количество алкоголя безвредно?
Сразу огорчим: никакое. Люди прибегают к помощи алкоголя, когда хотят расслабиться, снять стресс, скрасить ожидание, создать особую атмосферу, обозначить завершение важного дела и т.д. Можно назвать десятки причин, а иногда всему виной банальная привычка. Но когда вы решаете открыть очередную бутылку спиртного, вы должны осознавать риски. Не существует безвредной нормы алкоголя, вред будет большим или меньшим, но будет. Удар примет на себя не только печень, про которую принято вспоминать, но и мозг, причём почти все его отделы.
Предыдущие исследования влияния алкоголя на мозг выявляли поражения отдельных участков мозга, однако проведённое британскими учёными исследование доказало, что воздействию подвергается мозг целиком. Об этом в интервью рассказала. Анна Топивала, ведущий исследователь и старший клинический преподаватель Оксфордского университета. В частности, она отметила связь между объёмом мозга человека и количеством регулярно потребляемого им алкоголя.
Как алкоголь влияет на мозг
Основой для исследования послужили данные более чем 25 тысячи пользователей, взятые из британского биобанка. В распоряжении исследователей была информация по поле, возрасте, уровне образования людей, а также данные их МРТ, госпитализаций, амбулаторных исследований, и тестов памяти. Интерес представляла взаимосвязь этих показателей с объёмом потребляемого алкоголя.
Оказалось, что у людей, которые ежедневно употребляли алкоголь, изменялась плотность серого вещества головного мозга. Серое вещество становилось менее плотным, и эти изменения, как минимум, на 0,8% были обусловлены влиянием алкоголя. Для сравнения: ранее проведённые исследования влияния курения и избыточного веса на плотность серого вещества обнаружили в 4 раза меньшую степень влияния, примерно в 0,2%.
Стоит отметить, что влиянию алкоголя подвергается не только “серое”, но и “белое” вещество. Белым вещество мозга называют волокна, которые связывают нейроны серого вещества и обеспечивают функциональность мозга как мыслительного органа. Помимо уменьшения объёма мозга, у людей, злоупотребляющих алкоголем, наблюдаются повышенное кровяное давление и проблемы с избыточным весом.
Качественный алкоголь менее опасен?
Важно понимать не только, сколько пьёт человек, но и что он пьёт. Далеко не всегда алкоголь бывает качественным, а влияние на организм слабоалкогольных напитков нельзя без поправок на объём сравнивать с крепкими алкогольными напитками.
Исследования различных видов алкоголя и их влияния на организм проводятся регулярно. Долгое время считалось, что качественный алкоголь в умеренных количествах может быть даже полезен. Однако объективно говорить об этом можно с большой натяжкой. Хороший алкоголь приятнее пить, после него вы вряд ли проснётесь с больной головой и похмельем, которое заставит вас вычеркнуть из жизни следующие сутки, однако это не подтверждение безопасности, а уж тем более пользы.
В 2016 году Минздрав Великобритании всерьёз занялся исследованиями потребления алкоголя, в результате чего появилась некая “норма” равная 14 стандартным единицам в неделю. Введение единой нормы потребления алкоголя должно было раз и навсегда прекратить споры о том, где проходит граница между “умеренным” и “чрезмерным” потреблением алкоголя. Стандартная единица рассчитывалась по специальной формуле, где в расчёт брались объём выпитого алкоголя и его крепость. Чем крепче был алкоголь, тем меньший объём его можно было выпить, чтобы записать в свой актив очередную единицу. Это могли быть 30 мл коньяка, 100 мл. вина, 250 мл. пива или 300 мл. пива.
Если задуматься, то допустимые объёмы потребления спиртного оказывались не такими уж маленькими. Чтобы оставаться в пределах нормы, человек мог позволять себе пару бокалов пива ежедневно или выпивать пару-тройку литров пенного напитка в пятничный вечер. Так и до “пивного живота” недалеко, да и чувство ответственности быстро притупится.
Если верить британским учёным, даже небольшой объём выпитого алкоголя оказывает негативное влияние на мозг. Это значит, что лучшим решением будет не поиск безопасной нормы алкоголя, а полный отказ от него.
Обсудить на медицинском портале - пишите комментарии на ЭндоЭксперт.ру
Понравилась статья - поделитесь с друзьями и знакомыми!
Ставьте лайки - это очень мотивирует авторов статей и способствует лучшему их продвижению!
Есть комментарий - пишите!