Ингредиенты: белые сушёные грибы, луковица, соль, перец, сметаны, воды, муки, вегета приправа, болгарский перец по желанию
Способ приготовления:
Грибы предварительно замочим в воде, как они стали мягкие, промываем и кладём в кастрюлю, доводим до кипения, как закипело выливаем на дуршлаг и промываем, кладём в кастрюлю и наливаем воду, варим 40 минут.
Лук режем мелко и обжариваем в небольшом количестве масла, по желанию добавить болгарский перец, обжариваем и добавляем муку, хорошо перемешиваем и наливаем воду, кладём сметану и специи, добавляем грибы и тушим 5 минут, накрываем крышкой и готово!
