Пирог "Зебра"
Еще в школ,на уроках труда,мы с девочками пекли этот пирог:)
Всё как всегда просто и вкусно!
Нам понадобится:
Яйца куриные - 2 шт
Сахарный песок - 1 стакан
Масло сливочное - 100 гр
Сметана - 200 гр
Мука -1,5 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л или сода погашенная уксусом
Какао порошок - 2 ст.л
Начинаем готовить:
Яйца взбиваем с сахаром,добавляем растопленное сливочное масло-продолжаем взбивать,добавляем сметану-перемешиваем,добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородной массы.
Получившиеся тесто разделяем на две части. В одну часть теста добавить какао порошок и перемешать.
Форму для выпекания смазать маслом. Выложить на середину формы 2 ст.ложки белого теста,затем аккуратно на середину белого теста выложить 2 ст.ложки темного теста и так чередовать.
Выпекать пирог в разогретой духовке при . 180°С минут 45 - 50
Вынимаем из духовке,остужаем и можно кушать)
Но я люблю полить пирог сверху глазурью:
Какао порошок - 3 ст.л
Сахарный песок - 6 ст.л
Сливочное масло - 50 гр
Молоко - 3 ст.л
Все вскипятить на медленном огне постоянно помешивая и залить в горячем виде пирог . Сверху можно посыпать измельченными грецкими орехами.
Пока застывает глазурь кипятим чайник и завариваем чай:) Приятного чаепития!
Всё просто и вкусно😊