✅ Рыбный суп - один из самых простых вариантов обеда. Готовить его я буду из 2 видов рыбы: форели и тилапии. Такой рыбный суп получается очень сытным, наваристым и вкусным. ✏️ Рецепт: ✓ Тилапия - 1 филешка (120 г.) ✓ Форель - набор для супа ✓ Вода - 2 л. ✓ Лук - 1 шт. ✓ Морковь - 1 шт. ✓ Булгур - 20 г. ✓ Картошка - 250 г. ✓ Сыр плавленый - 150 г. ✓ Зелень ✓ Соль - по вкусу ✓ Перец - по вкусу Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки, впереди нас ждет много всего интересного! Рыбный суп РЕЦЕПТ: 1. Начнем с бульона. В воду добавляем рыбу и оставляем закипать. По мере закипания, будет образовываться пена, которую нужно снимать. После добавляем в бульон немного соли и оставляем вариться минут 15-20. 2. Пока варится бульон, займемся зажаркой. Для этого на раскаленную сковороду кладем лук, немного обжариваем. Следом добавляем морковь и жарим все до полной готовности. Не забываем добавить соль и перец (можно добавить любые любимые приправы). 3. Бульон сварился, теперь нам нужно достать всю
✅ Рыбный суп - один из самых простых вариантов обеда. Готовить его я буду из 2 видов рыбы: форели и тилапии. Такой рыбный суп получается очень сытным, наваристым и вкусным.
✏️ Рецепт:
✓ Тилапия - 1 филешка (120 г.)
✓ Форель - набор для супа
✓ Вода - 2 л.
✓ Лук - 1 шт.
✓ Морковь - 1 шт.
✓ Булгур - 20 г.
✓ Картошка - 250 г.
✓ Сыр плавленый - 150 г.
✓ Зелень
✓ Соль - по вкусу
✓ Перец - по вкусу
Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки, впереди нас ждет много всего интересного!
Рыбный суп РЕЦЕПТ:
1. Начнем с бульона. В воду добавляем рыбу и оставляем закипать. По мере закипания, будет образовываться пена, которую нужно снимать. После добавляем в бульон немного соли и оставляем вариться минут 15-20.
2. Пока варится бульон, займемся зажаркой. Для этого на раскаленную сковороду кладем лук, немного обжариваем. Следом добавляем морковь и жарим все до полной готовности. Не забываем добавить соль и перец (можно добавить любые любимые приправы).
3. Бульон сварился, теперь нам нужно достать всю рыбу и обязательно процедить бульон.
4. Далее в процеженный бульон добавляем булгур - варим 5-7 минут, следом добавляем картофель и варим до полуготовности.
5. Пока варится картофель займемся плавленым сыром. Чтобы он лучше разошелся в супе, я добавляю в чашку с сыром постепенно немного бульона и все перемешиваю до образования однородной пастообразной массы.
6. Теперь пришло время добавить в бульон зажарку, перебранную рыбу, сыр и зелень. Доводим все до кипения и суп готов!
Рыбный суп готов!
Приятного аппетита!