Какой фастфуд предпочитают россияне, сколько на него тратят и в каких заведениях едят его чаще всего — во фрагменте нового исследования потребительских предпочтений.
В целом 87% опрошенных россиян посещали заведения быстрого питания в течение последнего года. Так, 75% питались в ресторанах фастфуда, 50% — в столовых и буфетах, 43% покупали еду в уличных палатках или киосках, и 30% — в кафе при АЗС.
Мы спросили у посетителей подобных заведений, какой фастфуд они в целом предпочитают. Чаще всего называли пиццу (69%), картофель, например, фри или по-деревенски (62%), и бургеры (60%). Более, чем половине респондентов (52%), нравится шаурма и дёнер, 49% — роллы и суши, и 48% — шашлык.
Если говорить о самых востребованных заведениях быстрого питания, большинство (по 61%) в течение последнего года посещали McDonald’s и KFC. Несколько меньше респондентов (48%) отметили Burger King, 30% — «Додо Пиццу», 22% — «Шоколадницу», 15% — «Теремок». Также в десятку самых посещаемых заведений быстрого питания вошли «Крошка-Картошка» (14%), Subway (13%), «Суши Wok» и Starbucks (по 10%).
Как часто россияне посещают рестораны быстрого питания?
Далее мы спросили посетителей ресторанов фастфуда, как часто они там питаются. Большая часть опрошенных (30%) едят в таких заведениях несколько раз в месяц, 18% — только раз в месяц, 25% — реже раза в месяц. Также 14% посещают рестораны быстрого питания раз в неделю, 11% — несколько раз в неделю, и лишь 2% — почти каждый день.
Что касается средств, которые обычно тратят посетители на еду в ресторанах фастфуда, большинство (74%) за одну порцию платят не более 500 рублей: 36% — 300-500 рублей, 27% — 200-300 рублей, 10% — 100-200 рублей, и 1% — 50-100 рублей. Также 14% тратят в среднем 500-700 рублей на одного человека, 8% — 700-1000 рублей, и 4% — более 1000 рублей.
Выборка исследования
С 17 по 18 января с помощью онлайн-панели «Анкетолог» было опрошено 1600 россиян старше 18 лет, посещавших заведения быстрого питания в течение последнего года. Выборочная совокупность строилась согласно квотам по полу, возрасту и месту жительства респондентов в соответствии с социально-демографическими характеристиками населения России. В исследовании принимали участие жители городов РФ с населением от 100 тыс. чел.
Подробнее о том, в каких ситуациях обычно россияне едят в ресторанах фастфуда и как в целом относятся к питанию вне дома — на сайте «Анкетолог».
Чтобы самому принять участие в исследованиях за вознаграждение, регистрируйтесь в онлайн-панели «Анкетолог» по ссылке.