СБОРНИК РЕЦЕПТОВ РАЗНООБРАЗНЫХ БЛЮД ИЗ ГРИБОВ на канале "Локация и грибы ОГО" смотрите в КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ ГРИБОВ :
***
Супчик скушал ты в обед, стал прекрасен белый свет.
Я много раз рассказывал о настоящей дубовой разновидности белого гриба. Теперь пришло время сварить из него суп.
Почему лучше всего использовать именно такие белые грибы. А всё из за их уникального для белых грибов свойства, в сыром виде пахнуть сушеным белым грибом.
Если таких белых в наличии нет. Мало ли, вдруг зима вокруг. Тогда надо взять посушенные летом белые грибы.
Купить сушеные белые грибы, можно в интерне магазине Яндекс Маркет, с доставкой:
Сушеные белые,еловые или сетчатые надо предварительно промыть водой.
Принесенные из леса грибы, почистить и порезать небольшими кусочками.
Положить грибы в холодную воду и довести до кипения. Снять пенку.
Варить грибы 20-25 минут на среднем огне.
Посолить.
Грибы вынуть из бульона и дать остыть.
Пропустить вареные грибы через мясорубку или очень мелко порубить.
Добавит к грибному фаршу 2 столовых ложки орехового масла.
Добавить к грибам ложку муки и тщательно перемешать.
Стакан очищенного миндаля пропустить через мясорубку.
Добавить к грибам и тщательно перемешать.
Налить в суповую тарелку грибной бульон и положить в каждую порцию по три-четыре ложки грибов с орехами.
Посыпать сверху мелкопорезаной зеленью укропа.
Рецепт
Грибы свежие 850-900гр. грибы сухие 100гр.
Ореховое масло -2 столовых ложки
Миндаль очищенный -1 стакан.
Соль по вкусу.
Зелень укропа.
Простой суп, можно сказать,что с простым и незатейливым вкусом...
Любому человеку, к примеру в Италии, не составит труда сорвать несколько белых грибов под ближайшим дубом. А уж стакан миндаля собрать с растущего у калитки куста, так и запросто...
Приятного аппетита и не пропустите рецепт на ужин.
Купить сушеные белые грибы, можно в интерне магазине Яндекс Маркет, с доставкой:
***
- Подписывайтесь на канал.
- И будете всегда в курсе ,растет ли чего в ОГО.