Рецепт позаимствован у Юлии Высоцкой и несколько изменён под свои вкусовые предпочтения.
Ингредиенты: белой фасоли, бекона варёно-копчёного, веточка шалфея, сливочного масла, маленькая головка красного лука, чеснок
Способ приготовления:
Фасоль замочить на ночь, слить воду и промыть.
Отварить фасоль около 1 часа, до готовности, откинуть на дуршлаг.
Растопить на сковороде сливочное масло и обжарить в нём листики шалфея и пластинки чеснока, включения удалить.
Слегка обжарить бекон, добавить фасоль и прогреть.
Подать с лепестками сырого лука.
