Пользуясь случаем, хочу поздравить самый большой кулинарный сайт с 4-х летней годовщиной🎆🎁 Желаю процветания и новых вкусных, интересных, необычных и редких рецептов. Больше активных пользователей и ярких впечатлений от готовки разных вкусняшек. Есть на нашем COOKPADе много "крутых" и продвинутых авторов, но есть и простые, скромные хозяйки, приготовление пищи которым приносит радость и удовлетворение от самого процесса готовки. С днём рождения, УРА! 😍👏👏👏 я сама сюда попала случайно, 3 года назад. Сначала просто читала рецепты и делала их. Потом скинула один рецепт, за ним второй, так и пошло-поехало. А теперь втянулась, и даже супруг меня поддерживает. Сам фотки делает и делится с друзьями. Это второе хобби после работы. Она на первая 🤣🤣🤣 Простой и вкусный рулет с творожным кремом и апельсинами. Начинка может быть любая. Делала для работы, чайку попить 😁 #кукпад4
Ингредиенты: яйца "СВ", сахару, какао порошок, мука в/с, Крем, творог, сахару ) можно и больше), апельсин, банан, цедра 1 апельсина, Сироп, сахару + 150 мл. воды
Способ приготовления:
Делаем бисквит. Взбиваем яйцо с сахаром в пышную массу.
Всыпаем муку с какао и лопаткой замешиваем тесто. Выливаем тесто на лист с пергаментом и равномерно распределяем. Выпекаем при Т-180*С минут 12-15. Проверяем на сухую шпажку. С горячего бисквита снимаем бумагу и сворачиваем в рулет в этой же бумаге. Даём полностью остыть.
Для крема всё, кроме апельсина протираем блендером в однородную массу.
Развернуть бисквит и пропитать сиропом. Края обрезать. Сверху смазать кремом. Апельсин очистить от плёнок Равномерно выложить на бисквит. Свернуть в рулет, аккуратно, чтобы не развалился. Я просто сверху потёрла шоколад. Можно украсить на своё усмотрение.
Убрать в холодильник. Пусть пропитается. На разрезе хорошо видны фрукты и белый крем в сочетании с шоколадным бисквитом. Вкус приятный, нежный, с кусочками апельсина и шоколада. Приятного всем ☕🤗