Если вы хотите ЧТО-НИБУДЬ СЛАДКОЕ, не спешите в магазин.ПРИГОТОВЬТЕ вкусное домашнее ПЕЧЕНЬЕ за 10 минут !
Доброго времени суток, дорогой подписчик !Приветствую тебя на своем канале.Сегодня расскажу как приготовить вкусное печенье затратив минимум времени и усилий.Готовиться они очень быстро, продукты все самые простые и всегда найдутся у вас дома.
АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Рецепт:
Сметана (натуральный йогурт) -3 ст. ложки
Сливочное масло -50 г
Сахар (любой) -225 г
Яйца-1шт
Мука (у меня всегда есть цельнозерновая)-250 г
Разрыхлитель-1 ч. л
Апельсин - 1 штука
Растительное масло - 3 ст. л
Крахмал (любой, у меня кукурузный) - 1 ст. л.
Тесто.
Яйца смешать с сахаром хорошо взбить.После добавьте муку,разрыхлитель,сметану и масло.Должно получится мягкое тесто.Заверните в пленку и поставьте в холодильник.Апельсин помойте и прокрутите в мясорубке (блендере).
Смешайте 100 г сахара и крахмал. Положите в кастрюлю и варить до загустения (1-2 минуты). Далее нужно его охладить.Тесто делим на 2 части, раскатываем в прямоугольник, кладем немного начинки и сверните рулет.Острым ножом нарежьте на кусочки (3-4 см), то же самое с остальным тестом.Отправляем в духовку на 20 мин.
ПЕЧЕНЬЕ " КРАСНЫЙ БАРХАТ "
Рецепт :
Мука-210гр.
Сахарная пудра-130г.
Какао-10гр.(если вы не добавляете краситель, то можете взять еще 20 г какао.)
Разрыхлитель-10 г.
Яйцо-1 шт.
Щепотка соли
Сливочное масло-60г.
Молоко-40 мл
Красный пищевой краситель - 1/2 ч.л
Сахарная пудра
Если у вас нет красного пищевого красителя или вы не хотите, вы можете обойтись без него, просто добавив какао еще немного. Вкус на это не влияет. Смешайте все сухие ингредиенты после добавьте в миску молоко, масло и яйцо.(для начала добавьте краситель в молоко). Все хорошо перемешиваем отправляем тесто в холодильник на пару часов. Так будет удобнее работать с тесто.
Вы можете приготовить тесто на ночь и отправить его в холодильник.Далее раскатайте из теста шарики и обваляйте их в сахарной пудре. Затем отправляем в разогретую до 190C духовку на 15 минут, Если у вас маленькие бисквиты, то 12 минут будет достаточно.
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Рецепт :
Тесто:
сливочного масло 200 г
сметана 200 г
мука 2,5-3 ст.
сода 0,5 ч л.
Все перемешали, немного обмяли на столе. Тесто должно получиться мягким, не липнущим к рукам. Оставили отдохнуть.
Начинка:
Творог 400 г
Сахар 1 стакан
Ванилин
Мука 0,5 стакана
Перемешали, породнили ингредиенты.Для удобства разделите тесто на 2 части.Раскатать. Сверху выкладываем начинку, сворачиваем в плотный рулет и нарезаем. отправляем В духовку до золотистого цвета.В начинку также можно добавить изюм, тоже вкусно.
Если вам понравились рецепты, не забудьте поставить лайк, а если вы хотите готовить быстро и вкусно, подписывайтесь на мой канал, там вы найдете много вкусных и простых рецептов на каждый день.