Накормить всю семью мясом — это непростая задача: муж хочет сытное блюдо, жена — диетическое, а ребенку нужны гипоаллергенные продукты. Чтобы угодить всем, придется покупать разные виды мяса и на каждого готовить отдельно. Это дополнительные расходы и время у плиты. Но что если готовить блюда из индейки, которая подходит практически каждому?
В статье эксперты из Индилайт расскажут, почему индейка универсальное мясо и кому стоит добавить его в свой рацион.
Подходит для первого прикорма
Первый прикорм — это непредсказуемое мероприятие: неизвестно, подойдет продукт малышу или вызовет аллергию. У детей могут краснеть щечки, появляться высыпания и болеть животик. Поэтому Союз педиатров России рекомендует вводить в рацион ребенка нежирные и гипоаллергенные виды мяса, например индейку.
Индейку, как и другие продукты, важно добавлять в рацион малыша постепенно и лучше в первой половине дня. Так у вас будет время до вечера, чтобы проследить, подходит ли ребенку такое мясо. Чтобы приготовить из него пюре, измельчите отварное филе блендером, добавляя бульон. Если вы понимаете, что ребенок готов учиться жевать, то оставьте в пюре немного кусочков.
Подходит беременным
С 21-й недели беременности Роспотребнадзор рекомендует женщинам добавлять к суточной норме 350–400 ккал за счет белка. Упор лучше делать на молочные продукты и нежирное мясо, к которому относится индейка.
Чтобы не прибавлять в весе больше нормы, лучше отдать предпочтение постным блюдам из индейки. Так можно снизить риск повышенного давления и отеков, которые часто проявляются во второй половине беременности.
Листайте галерею и смотрите, какие блюда подойдут для рациона в период беременности.
Из филе грудки и овощей получится легкое рагу
Рулетики из индейки подойдут в качестве перекуса
Из филе голени индейки и овощей можно приготовить сырный суп
Подходит для диет по медицинским показаниям
Во многих медицинских диетах запрещено употреблять мясо жирных сортов. Например, диабетикам Российская ассоциация эндокринологов рекомендует максимально ограничить жиры животного происхождения, то есть любые виды жирного мяса — свинину, баранину, утятину.
Индейка — диетическое мясо, поэтому подойдет при большинстве ограничений в питании по медицинским показаниям. Чтобы блюда не стали слишком калорийными, можно готовить отварное филе, котлеты на пару, запеченную или тушеную индейку с небольшим количеством растительного масла.
Подходит для здорового питания
ВОЗ рекомендует взрослым сокращать потребление насыщенных жиров. Они содержатся в жирном мясе, молочных и мучных продуктах. Такие жиры должны составлять менее 10% от общей потребляемой энергии. Например, для женщин старше 30 лет весом 55–65 кг лимит составляет до 26 г в сутки — это пара ломтиков сыра и круассан или один стейк из говядины.
Чтобы сократить количество насыщенных жиров в рационе, выбирайте блюда из постного мяса. Индейка отлично подойдет для частого употребления. Есть одно и то же скучно, поэтому можно разнообразить свое меню, готовя по разным рецептам.
Листайте галерею и смотрите, что можно приготовить из индейки.
Можно приготовить салат из тушеного филе, свежего инжира, адыгейского сыра и томатов
Омлет с индейкой и стручковой фасолью подойдет на завтрак
Из индейки, цельнозернового хлеба и клюквенного соуса получится полезный бургер
Вкусную и безопасную продукцию из индейки производит Индилайт. Компания следит за каждым этапом — от выращивания зерновых для комбикорма птиц до переработки и упаковки мяса. Индейка охлаждается воздухом, поэтому покупатели не переплачивают за воду в мясе.
Листайте вниз и переходите в инстаграм Индилайт, чтобы посмотреть вкусные и оригинальные рецепты блюд из индейки.