Если вы пригласили мужчину на романтический ужин к себе домой и не знаете чем его удивить. Скажу сразу, что готовить изысканные и непонятные блюда не нужно. Тем более не следует заказывать еду из кафе и ресторанов. Нужно всё приготовить самой с душой, любовью и заботой.
Еда должна ассоциироваться с уютом и теплом. А где нам всегда хорошо? Правильно! У мамы. Поэтому блюда должны быть максимально домашними и согревающими, чтобы мужчина захотел не только остаться на ночь, но и провести с вами всю жизнь.
В рецепте, о котором сегодня пойдёт речь, все ингредиенты очень простые и доступные. Уж точно не придётся бегать по всему городу в поисках артишоков и сыра с голубой плесенью. Также разрешается экспериментировать и дополнять его тем, чем душа пожелает.
Теперь перейдём к самой заветной части нашего разговора. Той, за которой, вы сюда пришли. К приготовлению запечённого в духовке куриного мяса с картошкой.
Ингредиенты:
Куриные ножки или бёдра – 1 кг
Картофель – 1 кг
Соевый соус – 100 мл.
Мёд (в идеале гречишный) – 1 ст.л.
Лук – 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Апельсин или мандарин – 1 шт.
Тимьян – несколько веточек
Оливковое масло
Соль, перец, любимые специи
Приготовление:
1. Подготовьте куриные ножки. Вымойте и обсушите их бумажными полотенцами.
2. Приготовьте маринад. Соедините в миске мёд, соевый соус, сок половины апельсина, соль, перец и любимые специи. Хорошо перемешайте и добавьте в него курицу. Поставьте в холодильник на несколько часов, а лучше всего на ночь.
3. Картошку необходимо почистить, порезать на дольки, посолить, поперчить и посыпать при желании приправами, которые нравятся.
4. Выкладываем картошку в форму для запекания, и следом на неё куриное мясо.
5. В форму также кладём разрезанные зубчики чеснока, лук, дольки апельсина или мандарина, веточки тимьяна. Взбрызгиваем оливковым маслом.
6. Накрываем фольгой и ставим запекаться в разогретую до 180С духовку на один час. После этого фольгу снимаем и оставляем в рабочей духовке еще на 35-40 минут.
7. Блюдо готово. Очень красиво, а главное вкусно.
Приятного аппетита!
