Ингредиенты: Мидии на створке варёно-мороженные, Масло сливочное, Сухой чеснок, Сыр твёрдый, Петрушка сушеная
Способ приготовления:
Мидии необходимо разморозить, отделить мясо от створки и хорошо все промыть. Выложить на доску и обсушить полотенцем.
Готовим ароматное масло. В сливочное масло добавим сухой чеснок, петрушку и тертый на мелкой тёрке сыр. Важно использовать именно сухой чеснок, так как свежий сильно горчит.
Теперь выкладываем мидии на створки, сверху ароматное масло и отправляем в духовку при 180 С примерно на 7-9 минут. Приятного аппетита!