По поручению Президента России Владимира Путина министр экономического развития Максим Решетников изучит все аспекты участия бизнеса в организации бесплатного горячего питания в школах – сообщает ИА «ВолгаПромЭксперт».
На сегодняшний день в Волгоградский области имеется большой опыт по работе в этом направлении.
В регионе работает Ассоциация «Профессионалы социального питания и оздоровления населения» («ПСПиОН). На официальном сайте общественной организации специалисты собирают данные всех участников рынка, проводят исследования, готовят аналитику, реагируют на поступающие запросы и отрабатывают их.
К тому же «ПСПИОН» занимаются организацией родительского и общественного контроля. С 2014 года было проведено более 7 тыс. мониторингов качества питания в школьных столовых. В таких мероприятиях участвуют и представители регионального отделения Общероссийского народного фронта и Общественной палаты Волгоградской области.
При этом местные операторы питания в течение последних 5 лет инвестировали свыше 90 млн руб. на ремонт и реконструкцию пищеблоков в Волгограде.
В частности, в Гимназии №12 модернизировали школьную столовую. Здесь для увеличения пропускной способности установили новую линию раздачи блюд по системе шведского стола, обновили мебель и инвентарь. В результате выросло количество посадочных мест от 125 до 170. Также тут внедрили систему безналичного расчета и организовали бесплатный wi-fi.
По итогам Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» новая столовая в Гимназии №12 заняла второе место в номинации «Лучшая школьная столовая города-миллионника».
Кроме того, в 2021 году оператор питания «Виво Маркет» обновил фабрику-кухню в Дзержинском районе Волгограда. На этом пищевом предприятии производят еду для 34 буфетов школ Тракторозаводского, Краснооктябрьского, Дзержинского и Ворошиловского районов города. В среднем повара готовят по 9,5 тыс. порций горячих блюд в сутки. Общая стоимость вложений в проект составила более 50 млн руб.