Домашняя лапша готовится из самых доступных продуктов, и получается её много! Такая лапша на вкус с магазинной не сравнится.
Нам понадобится:
- Пшеничная мука 450 гр.
- Соль 0,5 ч. л.
- Яйца 3 шт.
- Вода 110 мл.
Способ приготовления:
Из выше перечисленных ингредиентов замесить тесто. Я замешиваю его в хлебопечке, это очень удобно и быстро. Но замесить его в ручную тоже не составит особого труда. Соединить яйца с водой и солью, перемешать и постепенно вливать в муку.
Рабочую поверхность и тесто присыпать периодически мукой при раскатывании, чтобы оно не прилипало к скалке и рабочей поверхности. Тесто раскатать в тонкий пласт.
Затем свернуть тесто "колбаской"
Нарезать тонкой соломкой.
Вкуснейшая домашняя лапша готова! Разложите её на рабочей поверхности и дайте ей подсушиться, затем расфасовать по пакетам, и использовать для приготовления лапши. Для приготовления супа-лапши, её можно использовать и сразу после нарезки.
Приятного Вам аппетита!!!
Вам понравился рецепт? Тогда оцените его и не забудьте подписаться на мой канал Вкусное хобби 2, чтобы не пропустить новые публикации!!!
Спасибо Вам за внимание!
#тесто на лапшу #тесто #лапша #еда #кулинария #кухня #рецепты #хобби