Ингредиенты: Тесто, воды, соли, яйцо, растит. масла, мука, Начинка, картофельное пюре, квашеная капуста, Заправка, лук, растит. масло
Способ приготовления:
Сварить картофель, потолочь без воды, без масла.
Квашеную капусту нарезать более мелко. Смешать с картофельным пюре.
Замешать тугое тесто. Дать немного отдохнуть.
Разделить тесто на части. Из каждой раскатать лепешку и стаканом сделать заготовки для вареников. В каждую лепешку класть начинку и залепить.
Варить в подсоленной воде до готовности.
Лук нарезать кубиками, обжарить на растит. масле до золотистого цвета. Заправлять готовые вареники и подавать со сметаной. Приятного аппетита!😋 Больше интересного в моем инстаграм irinashestakova31
