Французская кухня сама по себе уникальная и необычная. Она способна украсить любой вечер, тем более семейный. В ней есть простые блюда, которые может приготовить любой человек.
Выбрав эту кухню Вы нее ошибетесь и тем самым удивите своих любимых и родных людей. С приготовлением этих блюд справится любой человек, тем более если он начинающий.
Для того, чтобы приготовить изысканный французский ужин необходимо немного. Например, творческое вдохновение и продукты наивысшего качества.
Есть люди, которые следуют строго по рецепту, а есть те, которые любят импровизировать в кулинарии. Тут решайте сами. Если Вы это уже делали, то пожалуйста, а если первый раз, то думаю не стоит рисковать.
Вот одно из блюд, которое Вы можете приготовить для семейного ужина.
Грибной жульен
Что нужно для приготовления 1 порции. Соответственно если хотите 3 или 4 порции, то количество продуктов просто увеличить.
Вот, что необходимо для приготовления:
- Грибы-шампиньоны - 100 гр.
- Лук репчатый - 2луковицы
- Сыр твердых сортов - 100 гр.
- Масло сливочное - 100 гр.
- Обыкновенные сливки - 50 гр.
Шаг 1. Грибы нужно мелко нарезать и обжарить на сковороде добавляя сливочное масло. Специи добавьте по своему вкусу. Жидкость от самих грибов, когда выкипит насыпьте муки.
Шаг 2. Приготовьте специальные формочки для самого жульена. Они должны быть небольшого размера и термоустойчивые. В эти формочки выкладывается сама грибная масса. Затем это все нужно залить сливками и сверху покрошить твердый сыр. Уже готовые формочки поместите в духовку на минут 25
Шаг3. Если у Вас из посуды нет ничего подходящего, о можно использовать простые тарталетки. Несмотря на такие моменты, все равно получится слишком вкусно
Если Вы хотели бы приготовить что-нибудь другое, более оригинальное и необычное, то переходите сюда
Ваш любимый человек всегда сытым и довольным.