#біляші #біляші_з_фаршем Біляші як пух.Вони виходять соковиті, смачні та ароматні. Отож, не гайте часу, а мерщій готувати смакоту.
Ингредиенты: вода, терта цибуля, тертий часник, сіль, цукор, майонез, дріжджі, мука, Начинка:, Фарш, Цибуля, сіль,перець, води, олія для смаження
Способ приготовления:
В миску влити теплу воду,додати терту цибулю і часник(терти на дрібній тертці шо на деруни). Додати майонез,розмішати до однорідності.Додати сіль,цукор,дріжджі-розмішати. Всипати просіяну муку і замішати ложкою.Накрити рушником і залишити в теплі на 1 год.
До фаршу додати терту цибулю,посолити,поперчити,додати трошки води і розмішати для об"єднання інгредієнтів. Тісто викласти на робочу поверхню змащену олією.Поділити на 10 однакових частин.Руки мають бути теж змашені олією.
Кожну частину скатати в кульку,накрити щоб не обвітрювалися.Брати по одній,накласти начинку і формувати біляш: накладати фарш в серединку та заліпити краї. Жарити в великій кількості оліі з двох сторін. Викладати на паперовий рушник щоб позбутися зайвого жиру. Смачного!