#рогалики #пісочні_рогалики #презентація Чим рогалики кращі, ніж круасани? Тим, що вони готуються в рази швидше і простіше, а за смаком анітрохи не поступаються круасанам. Легка та проста випічка до чаю на кожен день.Виходять ніжні і розсипчасті.
Ингредиенты: - борошна , - сметани, - масла, цукру, - яйця, - розпушувача, солі, ванілький цукор, Начинку можна брати любу, В мене варене згущене молоко з меленими горіхами
Способ приготовления:
В миску просіяти муку,додати цукор,ванілький цукор і розпушувач.Все перемішати. Додати масло і перетерти все в крихту.Яйце злегка збити вилкою,вилити в мучну суміш,додати сметану.Перемішати лопаткою і замісити тісто. Тісто має бути мяке і еластичне. Замотати в харчову плівку і поставити в холодильник на 15-20хв. Робочу поверхню присипати мукою.Тісто розділити на дві частини.Розтачати круг і порізати на сегменти.(12шт)
Кожен сегмент з широкого краю надрізати,викласти начинку і закрутити рогалик. Викласти рогалики на бляшку застелену пергаментом. Випікати в розігрітій до 180 гр. духовці ~ 15 хвилин. Час випічки залежить від вашої духовки. Готові рогалики посипати пудрою. Смачного!