Старение начинается с возрастных воспалений. Ученые уверены, снижая воспаления, мы отодвигаем старость. Эскимосы меньше всех подвержены сердечно-сосудистым рискам, диабету, астме и другим заболеваниям, в корне которых лежат воспалительные процессы. У них почти нет инфарктов.
Как народу это удается, особые гены играют роль или что-то иное?
Вся информация носит ознакомительный характер, консультируйтесь с врачом о профилактике, лечении и смене рациона.
С одной стороны, воспаления — важный процесс в организме, именно так мы защищаемся от патогенных организмов. С другой, воспаления запускают все негативные процессы, если переходят в хроническую форму.
Виновники воспалений
Начнем с того, кто виноват в развитии воспалительных процессов в кишечнике, а потом я отвечу на вечное что делать?
4 наших основных врага:
- Обработанное мясо;
- Выпечка,
- Фастфуд;
- Добавленный сахар.
Хотите, отнесите жареное к фастфуду, хотите, выделите в отдельную категорию — это тоже продукт гликостарения, который вызывает воспалительные процессы в организме.
Опять-таки, если вы иногда съедите жареную отбивную, ничего страшного не произойдет, как и праздничный торт не принесет много зла. Но если вы котлеты и стейки жарите постоянно, вы провоцируете воспаления. Если добавочный сахар постоянно присутствует в вашем меню – плохо! А теперь про эскимосов.
Почему нет инфарктов?
Медики установили, что инфаркт миокарда у народности случается редко — 2 случая на 1 000 000 человек. Также мало болеют гипертонией, бронхиальной астмой и сахарным диабетом 2-го типа!
Проанализировав все данные, ученые пришли к однозначному выводу: причина здоровья нации кроется в питании.
Эскимосы ежедневно едят морскую рыбу и тюлений жир, а это все незаменимые жирные кислоты омега-3. Напомню, что основные эффекты полиненасыщенных жирных кислот омега-3: положительно влиять на холестерин, уменьшая плохой и помогая выработаться хорошему.
Уменьшение холестерина уменьшает сердечные риски, образование атеросклеротических бляшек. Омега-3 хорошо влияет на сердечный ритм.
Врачи говорят об общем противовоспалительном эффекте, который может позитивно отразиться на многие органы и системы, несет оздоровление организму.
Если тюлений жир не купишь в соседней Пятерочке или на рынке, то рыбу найти точно можно. Одним из лучших противовоспалительных продуктов будет жирная рыба, считается, что лучше всего с воспалениями справляется скумбрия.
Что есть
Вся жирная рыба богата жирными кислотами омега-3, двумя наиболее важными омега-3 являются эйкозапентаеновая (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA).
Скумбрия содержит омега-3 больше всего: примерно 2,5-2,6 г на 100 г.
Согласно International Journal of Molecular Sciences, после скумбрии по содержанию омеги-3 идет лосось, сардины, сельдь и форель.
Как отмечается в Scientific Reports, регулярное употребление жирных кислот помогает снизить уровни воспалительных биомаркеров в организме.
Поэтому особенно для пациентов с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями важно сократить мясо и добавить в рацион жирную рыбу. Но вот употреблять без назначения дополнительно Омегу-3 из аптеки все же не стоит без предписаний. Иногда вместо пользы может нанести вред — спровоцировать, к примеру, нарушение сердечного ритма, подробнее, прочтите!
И если вам назначены препараты для снижения холестерина или лечения сердечно-сосудистых патологий, даже самая полезная еда их не заменит. Еда — элемент здорового образа жизни, но не лечения заболеваний.
Мы сейчас говорили о здоровье целого народа, который реже страдает от таких «западных» болезней как инфаркт, диабет, астма только благодаря своему рациону, где не было фастфудов и обработанного мяса, да и мяса, привычного нам, нет вообще.
Но справедливости ради стоит заметить, что последние годы питание эскимосов стало меняться не в лучшую сторону, их рацион начал заимствовать наши «деликатесы».
И что вы думаете? Сердечные заболевания также стали понемногу расти.
Врачи считают, если северный народ переймет наши нездоровые традиции, то сердечно-сосудистые патологии не заставят себя долго ждать. И нет ни какого шаманства.
Здоровый рацион обязательно должен содержать клетчатку, пищевые волокна. Все это питает нашу микрофлору и также препятствует развитию ранних воспалений. Поэтому ешьте не только рыбу, но и зелень, кисломолочное, овощи, фрукты. Заправляйте овощи различными растительными маслами, скоро расскажу, в чем их отличия. Это все продукты долгожителей.
Мы продолжим разговор на важные темы, поэтому Подписывайтесь на мой канал и, пожалуйста, будьте здоровы!