Сегодня мы приготовим зеленую чечевицу. Она не только вкусная, но и содержит много витаминов группы В, которые положительно влияют на иммунитет. Советую вам ее приготовить. Я уверена, что вам понравится мой рецепт. Томатная паста придает чечевице приятный аромат. Блюдо получается очень вкусным и нежным, это прекрасная альтернатива мясу.
Ингредиенты:
Чечевица — 1 стак.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — по вкусу
Вода — 2 стак.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Подготовим все ингредиенты.
2. Чечевицу заливаем водой и промываем.
Мелко нарезаем лук и жарим его на оливковом масле.
3. Как только лук слегка подрумянится, добавляем томатную пасту и добавляем немножко воду. Тушим 2-3 минуты.
4. Далее добавляем чечевицу, заливаем ее водой. На один стакан чечевицы понадобится 2 стакана воды.
5. Варим блюдо 45-50 минут на медленном огне, не забывая иногда помешивать. И подаем к столу.
