Нежный , воздушный да ещё и с заварным кремом....ммм Ингредиенты: Яйца, сахар и соль взбиваем до однородности. В сотейнике подогреваем масло и мёд, не кипятим! Как появляются пузырьки, убираем с огня и добавляем соду, перемешиваем. Остудить массу и влить в яичную смесь, перемешать и добавляем муку.
Замешиваем тесто, главное- не переборщить с мукой. Из такого количества теста выходит 10 коржей диаметром 17 см.
Раскатываем корж, накалываем вилкой и отправляем в духовку на 5 мин. И так проделать с каждым.
2 коржа я использовала для посылки торта, измельчила его в блендере. Торт вышел из восьми тоненьких коржей
Крем сделала заварной, но подойдёт и сметанный, и сгущенка, все на ваш вкус
Ингредиенты: Яйца взбиваем с сахарной пудрой ,молоко доводим до кипения. Как начинает кипеть, добавляем яичную смесь и постоянно помешиваем до загустения. Не отходим ни на секунду, иначе образуются комки. Даём остыть. После добавляем сливочное масло и взбиваем миксером до однородности.
Наверное, это самый идеальный медовик, который у меня получался!
Нежный , воздушный да ещё и с заварным кремом....ммм
Ингредиенты:
- яйца - 2 шт.
- сахар - 200 г.
- щепотка соли
- мёд - 3 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- мука ~ 400 г.
- сливочное масло - 100 г.
Яйца, сахар и соль взбиваем до однородности. В сотейнике подогреваем масло и мёд, не кипятим! Как появляются пузырьки, убираем с огня и добавляем соду, перемешиваем. Остудить массу и влить в яичную смесь, перемешать и добавляем муку.
Замешиваем тесто, главное- не переборщить с мукой. Из такого количества теста выходит 10 коржей диаметром 17 см.
Раскатываем корж, накалываем вилкой и отправляем в духовку на 5 мин. И так проделать с каждым.
2 коржа я использовала для посылки торта, измельчила его в блендере. Торт вышел из восьми тоненьких коржей
Крем сделала заварной, но подойдёт и сметанный, и сгущенка, все на ваш вкус
Ингредиенты:
- молоко - 500 мл.
- сливочное масло - 100 г.
- яйца - 2 шт.
- сметана - 2 ст. л.
- сгущённое молоко - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 100 г.
Яйца взбиваем с сахарной пудрой ,молоко доводим до кипения. Как начинает кипеть, добавляем яичную смесь и постоянно помешиваем до загустения. Не отходим ни на секунду, иначе образуются комки. Даём остыть. После добавляем сливочное масло и взбиваем миксером до однородности. А дальше по вкусу, я добавила немного сгущённого молока и сметаны, но можно и без этого. Крем универсальный , отлично подойдёт и для бисквитов
Коржи обильно смазываем кремом и отправляем торт в холодильник , на ночь.
Торт , который никого не оставит равнодушным.
Готовьте с любовью