#тефтели #простыерецепты #горячее #второеблюдо
Ингредиенты: куриного фарша, большая луковица, небольшая морковка, льняной муки, хмели-сунели, молотого пажитника (не обязательно), аджики, соли, чёрного молотого перца, петрушки, укропа, Соус, йогурта, воды, томатной пасты, соли
Способ приготовления:
Мелко нарезать лук и зелень, натереть на крупной тёрке морковь, добавить льняную муку, специи и приправы. Всё перемешать и в эту смесь выложить фарш. Вымесить, добавив немного воды для пластичности. Скатать тефтели.
Смешать все составляющие для соуса и залить им тефтели.
Готовить можно как на плите, так и в духовке. Я же минут 20 варила на плите на среднем огне, потом переставил в духовку.