Куриные сердечки 900 грамм
Кляр
яйца 3 шт (при необходимости добавить)
мука 2 ст. ложек
соевый соус 2 ст. ложки
приправа для плова ( очень подходит к этому рецепту попробуйте, нужно уметь импровизировать.)
Масло подсолнечное добавлять в сердечки 2 ст. ложки, и для жарки.
соль по вкусу ( можно адыгейскую, очень вкусная и полезная)
Приготовления
1. Куриные сердечки промыть.
После чего разрезаем их вдоль, но до конца не прорезаем, мы должны открыть сердечко как "книгу".
Накрыть подготовленные сердца пищевой плёнкой и отбить с двух сторон. После их выложить в миску и добавить соевый соус, масло подсолнечное, адыгейскую соль по вкусу и приправу для плова по вкусу и желанию...
Вот такой приправой я пользуюсь для всех блюд очень вкусно и ароматно, ну и что то что написано для плова зато очень вкусно получается, немного жгучий но не сильно , я в каждое блюдо добавляю по пол чайной ложки этого хватает.
Делаем кляр, яйца смешиваем с мукой и щепоткой солью и всё тщательно перемешиваем должно получится по консистенции как сметана. Мокаем сердечки и жарим.
Мокаем сердечки и жарим.
Ваш муж и даже дети не устоят перед такой вкуснятины, просто обалденные и очень вкусные сердечки, ведь путь к сердцу мужчины, лежит через желудок... Бон Аппетит...