Добрый день, уважаемый читатель!!!
Сегодня буду делиться нашим меню за 14 и 15 января. Оно у нас в эти дни было почти одинаковым.
В статьях ранее я указывала, что мы стараемся на продукты в месяц тратить не более 15 тыс.р. Я даже фотала чеки и продукты и выкладывала на Дзен, но в итоге в те месяцы, которые я фотала для Дзена, мы в эту сумму не укладывались. Сейчас идет январь, я не фотаю покупки и на 15 января мы уложились в сумму 7 000р. Пока идем по плану👍
На завтрак 14 января у нас была мультизерновая каша, а 15 января муж испек блинчики.
У меня есть очень хороший рецепт блинов. Когда я его опробывала в деле, то сразу себе записала. Так как даже на моей плохой сковородке, всегда получаются вкусные блинчики с дырочками. Даже муж смог сделать по этому рецепту.
Ингредиенты
- Яйца 2 шт
- Кипяток 1 стакан
- Молоко 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Пол ч.л соды гашеной
- Соль сахар по вкусу
- Растительное масло 3 стол ложки
- Яйца взбиваем до пены ( венчиком)
2. Добавляем 1 ст горячей воды продолжая взбивать
3. Добавляем 1 ст муки
4. Добавляем пол ч.л соли , пол ч.л. соды гашеной лимон соком, 3-4 ст. л. сахара
5. Добавляем 1ст молока ( холодного)
6. Плюс 3 стол л. раст масла
Жарим на раскаленной сковороде, слегка смазанной растительным маслом. Приятного аппетита!
На обед у нас в эти дни была перловка, тушеная со свининой в мультиварке. Перловку предварительно замачиваю на ночь. Получается вкусно, но фото нет.
На ужин два дня подряд делали кессадилью.
Лепешки покупале в Spar . Начинка - курица жареная, сыр и томатный острый соус . Для соуса обжариваю лук, помидоры, сладкий перец, добавляю чеснок, соль, приправы ( красный и черный перец, кариандр, орегано немного, укроп). Помидоры и перец у меня замороженные. Этот соус идет внутрь. Уже готовую кессадилью вкусно подавать с легким сметанным или йогуртовым соусом.
Спасибо всем, кто зашел на канал и дочитал статью!!!