Воскресный день выдался богатым на выпечку и на готовку. Как обычно, хотела приготовить столько, чтобы не готовить хотя бы в понедельник. Заранее скажу, что вряд ли это сбудется.
Сегодня начали день с пшенной каши с медом, горячих бутербродов с сыром, чая, кофе. День у нас начался довольно поздно, поэтому плотный завтрак отодвинул обед.
Обедали вчерашним супом с клецками. Хватило его на два с половиной дня, завтра кому-то посчастливиться его доесть, а мне нужно будет готовить новый, предположительно, свекольник.
Потом таскали фрукты и конфеты, когда уже они закончатся. Попутно выучили уроки.
После обеда испекла #круассаны со сгущенкой вареной. Их совсем немного, перекусить и пару завтра сыну в школу положу в ланч-бокс. Насколько я знаю, его одноклассники такой вариант закуски на перемене оценили на пять. Тесто использую магазинное, сама слоеное не завожу.
Обычно делаем такие рогалики с шоколадом, но последние несколько раз пристрастились к сгущенке. Быстро, просто, 10 минут в духовке и аромат на весь дом.
Потом замутила пирог с тыквой, о котором подробнее уже написала. Есть у меня слабость печь что-то по выходным. Наверное, это пример из детства, потому что и обе бабушки, и мама пекли по выходным пироги. С сушеными яблоками, с вишней, с яблоками, с консервой и рисом, разные в общем.
Пробовала новый рецепт, оценю на четверочку. Не исключаю, что есть и мои косяки, но не шедевр, а для выходных самое оно.
Пирог вышел своеобразный, но вполне съедобный, учитывая то, что тыкву мы только пытаемся ввести в свое меню. Оказалось, что ни варенья, ни сгущенки к нему не нужно, он сладкий и вкусный и без этого.
Попутно приготовила гречку с мясом. Кто-то зовет ее купеческой, а по мне, так это просто каша с мясом. Когда поджаривала мясо, добавила нарезанные лук, морковку и помидор из морозилки. Потом засыпала промытую гречку, добавила приправу для плова, залила водой и тушила до готовности.
Ужинали гречкой с мясом, вприкуску с соленым огурцом и салатом под кодовым названием "Тещин язык". Заготавливаю его не первый год, все любят.
Вот такой вкусный день. Сегодня еще успели сбегать на горку, замерзнуть, промокнуть, накататься, прибежать и сделать проект по английскому языку. А завтра снова в бой!
#домашняя еда
#готовлю дома
#домашняя кухня
#кормлю семью