Думаю, что данный вопрос интересует подавляющее большинство пчеловодов. И это вполне резонно.
И так, приступим. Когда применяют подкормки пчёл сахарным сиропом, думаю, объяснять не надо. Начинающие пчеловоды так "раскачивают" купленные пакеты. А также "сахарный мёд" идёт в замену зимнему корму. Если падь, крестоцветные или подсолнечник. Просто, как апельсин.
Но в этом мире ничего бесплатного не бывает. И подобная подкормка для пчёл - не исключение. Посему начинающий пчеловод должен чётко понимать одну вещь. А именно то, что слабый отводок, переработавший сахарный сироп, зиму уже не вытянет. Лишь сильная семья может себе позволить подобную экзекуцию. Да и то, не бес последствий.
Так почему, собирая нектар с цветов, пчела изнашивается меньше, чем на сиропе? - Ответ прост до безобразия: состав нектара. А точнее, количество сахарозы, которую надо превратить в глюкозу и фруктозу.
Так вот, ещё в 1959-м году д-р Анна Адамовна Маурицио выяснила, что например в гречихе сахарозы (тростникового сахара) 30.7%. И почти поровну виноградного (35%) и плодового (36.6%). А отсюда следует что? - Правильно! Что пчеле на расщепление (инверсию) этой самой сахарозы из нектара надо выделить в три раза меньше ферментов, нежели перегонять свыше 99% процентов оного из свекловичного сахара (ГОСТ 33222-2015).
Теперь, надеюсь, коллеги-пчеловоды поняли, к чему я веду. Подкормка пчёл сахарным сиропом капитально изнашивает их гипофарингеальные железы. Пчела с такими проблемами уже не сборщица и не кормилица. Или проще сказать, не жилец. Вот поэтому многие начинающие пчеловоды, "от души" закормившие пчёл сахарком часто недоумевают: корм есть, а семья зимой погибла. И списывают всё на клеща, вирусы и пр. А ответ тут один: пчеловод в зиму отправил массу состаренных сахаром пчёл.
В результате подобной ошибки пасечник получает гору "сахарного мёда", который совесть не позволит продать. Ибо подобное действо уже не достойно имени пчеловода:
Но творческая мысль на месте не стояла. И тогда пчеловоды попробовали взять на вооружение опыт самогонщиков.
Обладатели лиловых носов с лимонной кислотой всегда были на "ты". Так почему бы в сахарный сироп и нам её не добавить?
По идее работа пчёлам должна была облегчиться. Но тут зимующие пчёлы по совершенно непонятной причине вдруг стали гибнуть от голода. Как у нас, так и у педантичных немцев. И это при полномёдных рамках в гнезде!
Когда стали разбираться, то открылось удивительное. Эти самые полномёдные рамки сплошь оказались с севшим мёдом из-за неразложенной сахарозы(!). Той самой, ради которой кислоту и добавили. Песня...
Ответ был оказался прост и элегантен одновременно. Пасечники не учли pH ферментов, которыми пчёлы разбивают этот самый тростниковый сахар. Зато пчёлы посчитали, что водородный показатель в сиропе с кислотой слишком недотягивает до привычных 7,5 без оной. И банально ещё сильнее перекислять своими железами раствор не стали.
Что в результате произошло, думаю, вы сами догадались. Вопреки ожиданиям сахароза из сиропа никуда не делась. И уже не изношенные пчёлы всё равно отправились в мир иной, но уже из-за того, что корм зимой стал каменным.
Кстати, многие наблюдатели отметили ещё один неприятный факт. Бедные пчёлы осенью принялись очищать подобный корм, вытаскивая кристаллы сахарозы на улицу. Чем не преминули воспользоваться осы. И слабые семьи были в холод бессовестно разграблены.
Вот такие дела, друзья, происходят при бездумном кормлении пчёл в зиму сахарным сиропом. Можно ли подобных бедствий избежать? - Да, можно. Например, банально выполнив за пчёл их работу по инверсии сахарозы. Заранее. Тем самым минимально износятся зимующие пчёлы. И не кристаллизуется в зимних сотах корм:
Хотя, в сотый раз повторюсь: лучше мёда подкормки для пчёл нет. И если ботаническое происхождение позволяет, то их естественному корму альтернативы не знаю.
Если статья понравилась, то всегда можно подписаться на этот пчеловодный канал. Статей и видео готовится масса. Гарантирую, что информация будет крайне полезной как для начинающих пчеловодов, так и для более опытных коллег.
Здоровья, друзья!
#подкормка +для пчёл #подкормка пчёл зимой #зимовка пчел