Кекс в микроволновке - все-таки классная тема👍🏻 Недавно был банановый, сегодня ещё один вариант:
- 90 г. мягкого творога;
- 1 яйцо;
- 10 г. кокосовой муки;
- 10 г. рисовой муки;
- 30 г. замороженных ягод;
- 1/3 ч.л. разрыхлителя;
- ваниль, корица, кардамон или другие специи.
Рецепт, как всегда прост - смешиваем все ингредиенты в чашке, которую можно использовать в микроволновке. Отправляем ее в микроволновку на 4 минуты.
Выкладываем готовый кекс на тарелку и украшаем.
