После того, как попробуете рыбку по этому рецепту, покупать в магазине больше точно не захотите. Готовить проще простого Ингредиенты: •1кг селедки (или скумбрии) •0,5 л воды •перец горошком (примерно 10 шт) •лавровый лист (3-4 листа) •гвоздика по желанию (2-3шт) •1 столовая ложка сахара •2 столовые ложки соли Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Добавьте в воду соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, гвоздику и доведите до кипения. Выключите и подождите когда остынет. Селедку (скумбрию) положите в емкость, в которой будете засаливать. Залейте селедку остывшим рассолом, и поставьте в холодильник. Ваша рыбка будет готова уже на следующий день! Время засолки от 1 до 5 дней, в зависимости от того, насколько солёную рыбку вы любите. Приятного аппетита!
После того, как попробуете рыбку по этому рецепту, покупать в магазине больше точно не захотите. Готовить проще простого
Ингредиенты:
•1кг селедки (или скумбрии)
•0,5 л воды
•перец горошком (примерно 10 шт)
•лавровый лист (3-4 листа)
•гвоздика по желанию (2-3шт)
•1 столовая ложка сахара
•2 столовые ложки соли
Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Добавьте в воду соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, гвоздику и доведите до кипения.
Выключите и подождите когда остынет.
Селедку (скумбрию) положите в емкость, в которой будете засаливать.
Залейте селедку остывшим рассолом, и поставьте в холодильник. Ваша рыбка будет готова уже на следующий день!
Время засолки от 1 до 5 дней, в зависимости от того, насколько солёную рыбку вы любите. Приятного аппетита!