Решил разобрать архив своих фотографий и сделать обзоры на те места, о которых давно собирался написать, но всё не доходили руки. Так что не удивляйтесь фотографиям с зелёной листвой в этот снежный день. Вы могли обратить внимание, что несмотря на мою любовь к барам и пиву, в этом блоге крайне редко появляются обзоры на классические английские/ирландские пабы (разве что про Black Swan и Pig & Rose писал). Тому есть несколько причин. Во-первых, в таких заведениях в большинстве своём наливают годами одни и те же сорта пива, что не совсем вяжется с моим извечным поиском всего нового. Во-вторых, для обзоров подобных заведений есть Игорь Самсонович, который наоборот готов пить один и тот же Guinness в любой точке мира. В-третьих, мне категорически не нравится то, каким образом культура британских пабов была интерпретирована отечественными рестораторами в конце прошлого века, и во что это вылилось в наши дни. По мне классический паб — это вовсе не бездушные франшизы однотипных заведений с
Tweed & Stout pub & store — Вот такие классические пабы я понимаю
28 января 202228 янв 2022
1641
3 мин