Если вы хотите быть стройным и здоровым, вам следует есть много овощей - вы, наверное, слышали этот совет сотни раз, и это неудивительно, потому что растительная пища питательна, но мало калорийна. Среди овощей вы найдете «рекордсменов» по наименее калорийным продуктам питания. Какие из них вы можете себе позволить в больших порциях?
Калорийность овощей - почему стоит знать список наименее калорийных продуктов?
Потому что каждый из нас заботится о красивой внешности и стройной фигуре. Между тем, аппетит бывает трудно контролировать, особенно зимой, когда мы любим наедаться жирными и сладкими закусками или побаловать себя сытными блюдами. Если вместо этого мы приготовим суп или салат из низкокалорийных овощей, возможно, с добавлением яйца, вареной курицы или рыбы (например, трески), мы сможем позволить себе приличную порцию, которая в то же время не испортит наши диетические планы. Также хорошо съесть легкие овощи во время вечернего кризиса, от которого страдают многие из нас - часто именно перекус «в нерабочее время» мешает нашей стройной фигуре.
Калорийность в овощах - где меньше всего?
Стоит каждый день есть самые разные овощи, ведь наш рацион должен быть максимально разнообразным. Однако, если вы хотите уменьшить количество потребляемых калорий, в ваш список фаворитов могут входить те, у которых менее 30 или даже 20 ккал на 100 грамм! Какие овощи среди них? К наименее калорийным овощам относятся: сельдерей, салат, шпинат, капуста (включая квашеную капусту), цветная капуста, брокколи, кабачки, баклажаны, огурцы, редис, лук-порей, помидоры, ревень, стручковая фасоль. Кроме того, при сниженной диете хорошим выбором будут свекла или перец, которые очень легкие и обладают высокой питательной ценностью.
Вас беспокоит нехватка свежих овощей зимой?
Выбирайте замороженные продукты, содержащие много ценных витаминов и минералов. Зимой старайтесь есть доступные круглый год бобовые, которые не являются низкокалорийными, но обычно едят их меньшими порциями, они содержат много ценного растительного белка. Благодаря разнообразию овощей в вашем рационе также будет много клетчатки , которая помогает бороться с запорами и на более длительное время увеличивает чувство сытости после еды.