#быстро Замечательную и вкусную закуску можно приготовить из лаваша и капусты! Рецепт из серии: быстро, вкусно, бюджетно!
Ингредиенты: лаваш тонкий, капуста белокочанная, репчатый лук, морковь, сок томатный (или томатный соус), соль , перец, масло сливочное, масло растительное, яйцо, кунжут
Способ приготовления:
Капусту тонко нашинковать. Разогреть растительное масло в сковороде Выложить капусту.
К капусте добавить натертую на терке морковь и мелко нарезанный лук.
Обжаривать 5-7 минут. Добавить томатный сок, соль, перец. Перемешать.Тушить практически до готовности, но так, чтоб капуста не была слишком мягкой. Снять с огня и дать остыть.
Лаваш смазать мягким сливочным маслом. Разложить начинку. Скатать в рулет.
Перенести на противень. Смазать яйцом, посыпать кунжутом.
Запекать 10 минут на 200 С. Дать чуть остыть и нарезать. Приятного аппетита!