Сытные котлеты без мяса: ингредиенты найдутся в каждом холодильнике

Как приготовить сытные котлеты без мяса

Ситные котлеты не всегда должны быть мясными. Для основания может подойти обычное картофельное пюре. Особенно тогда, когда осталось вчерашнее. Блюда получится очень сочным и хрустящим. Готовится оно довольно быстро, а все ингредиенты обычные и почти всегда есть в холодильнике.

Идея приготовления опубликована на странице kuxnya_prav_pit в Instagram.

Рецепт вкусных картофельных котлет. Источник: Скриншот поста kuxnya_prav_pit в Instagram

Ингредиенты:

• картофельное пюре – 500 г
• вареное яйцо – 5 шт (натереть на мелкой терке)
• лук – 1 шт (мелко нашинковать и обжарить на масле)
• зелень – по вкусу
• сметана – 1 ст.л

Картофель для приготовления пюре

• яйца – 1 шт
• сыр – 200 – 250 г
• соль, перец – по вкусу

Готовое картофельное пюре.

Способ приготовления:

1. Соединить все вышеперечисленные ингредиенты (если начинка получится слегка липкой, добавить немного муки).

Сметана для теста на котлеты

2. Сформировать котлеты, обмакивая в муке.

3. Обжарьте их с двух сторон на среднем огне.

Источник FoodOboz.