Всем привет! Сегодня на ужин решила приготовить куриные крылышки с лапшой в духовке. Получилось очень просто и быстро.
Готовила исключительно для своих любимых, предпочтительно их вкусу, поэтому, если вы будете готовить, можете добавить в блюдо свои специи, и к подаче различные соусы приготовленные собственноручно или - же готовые)
Для приготовления куриных крылышек нам понадобится:
- куриные крылья 700 гр
- соль 1 ч. л
- чеснок 3 зубчика
- растительное масло 4 - 5 ст. л
- специи по вкусу
Я добавила черный молотый и чили перец, так как наша семья любит остренькое (дочке не добавляю), готовлю отдельно!
Для приготовления лапши:
Лапша 450 гр.
Яйцо 2 шт.
Соль щепотка
Вода 0,5 ст.
Сыр 50 гр.
Кладу данное количество куриных крылышек в глубокую миску, добавляю соль, специи и чеснок. Хорошенько перемешиваю, так, чтобы все ингредиенты распределились по поверхности продукта.
Пока крылышки насыщаются вкусом, включаю духовку на 200 градусов с режимом "верх - низ", и затем, как разогреется - ставлю крылышки запекаться. По времени готовлю 35-40 минут - зависит от вашей духовки: плюс, минус 5 минут.
Как крылышки приобретут ярко - выраженный карамельный цвет - выключаем и достаем. Готово! Перекладывает в другую ёмкость для того, чтобы они не высохли на противне.
Дальше готовлю лапшу. Для начала отвариваю её на максимальном огне в чуть подсоленной воде минуты 3 - 4 после закипания.
Сливаю воду. Лапшу перекладываю в форму, добавляю 0,5 стакана воды .
Затем добавляю 2 взбитых яйца.
Перемешиваю лапшу прям в форме и снова убираю в духовку минут на 7 доготавливаться.
По истечении времени - достаю готовую лапшу, перемешиваю.
Натираю твёрдый сыр на мелкой тёрке, если хотите, натрите на крупной.
Посыпаю сыр сверху на лапшу.
Блюдо готово!
Я оформила так: лапша, веточка свежего укропа, куриные крылышки, свежий огурчик и 2 ломтика тостового хлеба с кунжутом.
Приятного аппетита!
Дорогие зрители подписывайтесь на мой канал, пишите свои предложения в комментариях, ставьте лайки) Буду очень благодарна! Спасибо всем Вам за то, что вы есть у меня)
PS: С Уважением, Городские колхозники.