Ингредиенты: борошна, маргарина, яйце, холодної води, ціпка солі, Для начинки, курячого фаршу, цибулина, Для заливки:, молока, сіль, яйця
Способ приготовления:
Борошно, яйце, маргарин, воду і сіль змішати, замісити тісто.
Фарш обсмажити на олії з цибулею і спеціями за смаком. Тісто розподілити по формі, що б вийшли бортики. Наколоти виделкою і випікати в духовці протягом 15 хвилин при 180 гр. Викласти фарш на випечений форму.
Яйця збити з сіллю і мускатним горіхом. Додати молоко. Яєчну суміш вилити на фарш і запікати до рум'яна скоринки. Смачного!